Хлеб для здоровья

Во всем мире, включая Россию, растет потребление функциональных продуктов: хлеба из муки грубого помола, каш, обогащенных витаминами и минералами, соков и йогуртов с биоволокнами. Употребление таких продуктов, помогает управлять процессом поступления биологически активных веществ в организм человека, причем не с помощью искусственно синтезированных лекарств и БАДов, а естественным путем — с повседневной пищей.

Функциональными продуктами называются продукты с увеличенным содержанием ингредиентов, положительно влияющих на работу определенных систем организма человека. К ним относятся, например жирные кислоты Омега -3 (снижают уровень холестерина очищают сосуды и восстанавливают их эластичность помогают при заболеваниях нервной системы и мозга) глюконат кальция (способствует укреплению костей и зубов) витамины и минералы (применяются для активизации и поддержки иммунной системы организма для нормализации кровообращения и защиты сердца).

Пример функциональных продуктов: хлеб из цельнозерновой муки, сорта хлеба с зерновыми наполнителями, хлебобулочные изделия обогащенными витаминами.

Сегодня тренд функциональных продуктов только набирает обороты. Тем не менее все мы знаем и любим хлеб с отрубями — один из самых распространенных функциональный хлеб. Далее идут хлеба обогащенные клетчаткой, бета-каротином (с морковью), йодом (ламинарией). Знакомы многим хлеба диетические белковые, для контроля веса. 

Включая в своей рацион такие полезные функциональные продукты помогает не только поддержать себя в хорошей форме, но и предотвращать развитие различных заболеваний даже без использования лекарственных средств.

В течение последних лет представление людей всего мира о здоровом образе жизни постоянно изменяется. Люди все больше приходят к пониманию, что существует прямая связь между питанием и проблемами со здоровьем. Поэтому появился интерес к продуктам, которые имеют в своем составе натуральные ингредиенты, к обогащенным продуктам, способствующим оздоровлению организма.

Среди огромного количества товаров, выпускаемых у нас в стране и за рубежом, мы ищем и отбираем полезные продукты высокого качества, которые можно использовать для выпечки хлеба в домашних условиях. Для нас очень важно, чтобы Вы получали качественные продукты и надежные, интересные рецепты для разных сортов хлеба. 

Просмотров: 842

Дата: Четверг, 22 Сентября 2016