Гречневая мука "Компас Здоровья" 300г

Новинка
Гречневая мука "Компас Здоровья" 300г
135 р.
Количество - +

МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая

Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры
Сделайте вашу выпечку полезнее!

Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается 
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества. 
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста. 

Особенности цельнозерновой муки

Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста.  

Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш. 
ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна. 
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы. 
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка. 
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки. 
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.

 

Отзывы
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
Спагетти из муки 2 сорта 400г
диетический продукт
нет отзывов
85 р.
ожидается поставка
Патока карамельная 300г
светлая
нет отзывов
75 р.
ожидается поставка
Воздушный французский (Мажимикс) 300г
хлебопекарный улучшитель
нет отзывов
235 р.
Ароматный (Бёккер Герме) 250г
сухая пшеничная закваска
5.00 1 отзыв
285 р.
- 31%
Мускатный орех (молотый) 50г
нет отзывов
80 р.
55 р.
Шрот РАСТОРОПШИ "ЭКО-ПРО" 200г
нет отзывов
110 р.
ожидается поставка
Шрот Амаранта 200г
нет отзывов
125 р.
Смесь специй "Северная" 50г
нет отзывов
85 р.
ожидается поставка