Гречневая мука "Компас Здоровья" 300г

Новинка
Гречневая мука "Компас Здоровья" 300г
135 р.
Ожидается поставка

МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая

Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры
Сделайте вашу выпечку полезнее!

Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается 
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества. 
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста. 

Особенности цельнозерновой муки

Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста.  

Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш. 
ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна. 
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы. 
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка. 
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки. 
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.

 

Отзывы
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
Хлеббург "Хлеб цельнозерновой Бельгийский" 400г
нет отзывов
105 р.
ожидается поставка
Хлеббург "хлеб многозерновой Немецкий", 400г
готовая смесь для хлеба
5.00 2 отзыва
105 р.
Морковь сушеная 80г
нет отзывов
85 р.
Мука высший сорт "Дивинка" 2кг
ТОЛЬКО В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ!
нет отзывов
135 р.
- 29%
Мак голубой 100г
нет отзывов
120 р.
85 р.
Кориандр (семя) 50г
нет отзывов
50 р.