Улучшители для хлеба

Для выпечки хлеба можно использовать обычную пшеничную муку, выпускаемую отечественными фирмами, однако, из-за специфических особенностей производства муки в России не всегда мука даже одного и того же хлебокомбината имеет одинаковое качество и параметры.

Если вы не довольны качеством приобретенной муки, Вы всегда можете использовать специальные хлебопекарные добавки, которые могут применяться для всех видов хлеба.

Добавление 1-2 чайных ложек комплексных хлебопекарных добавок увеличивает объем и пористость хлеба, улучшает структуру и цвет мякиша, влияет на вкусовые свойства, стабилизирует результаты выпечки и продлевают свежесть хлеба. Воздействия разных хлебопекарных добавок внешне похожи, но эффективность их несколько различна в зависимости от качества конкретной муки, различен и их состав.

ВНИМАНИЕ! цены в магазинах могут отличаться от цен, представленных на сайте
Производитель:
Сортировка:
Пышный объемный (Панифарин) 300 г
хлебопекарный улучшитель
4.80 5 отзывов
235 р.
Мягкий пористый (Форекс)300 г
хлебопекарный улучшитель
5.00 1 отзыв
235 р.
- 17%
Воздушный французский (Мажимикс) 300 г
хлебопекарный улучшитель
нет отзывов
235 р.
195 р.
Ржаной с ровной корочкой (Мажимикс Ржанка-Объем) 300 г
хлебопекарный улучшитель
нет отзывов
235 р.
Витэн-ФИТНЕС 200 г
витаминно-минеральная добавка  
нет отзывов
330 р.
КОМИВИТ 250 г
витаминно-минеральная добавка
нет отзывов
380 р.