Новости

15.06.2016
Наполнители для хлеба


Злаковые сорта хлеба являются природной кладовой витаминов.

Злаковые смеси, содержат много грубой клетчатки – прекрасного природного сорбента, обеспечивающего очистку желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов. При ежедневном использовании в рацион злаковых хлебобулочных изделий, улучшается микрофлора кишечника, что соответствует современным представлениям о функциональном питании.



"Фитнес-гречка"

- это смесь для выпечки полезного для здоровья хлеба.
Содержит пшеничные отруби, гречневую муку. Применяется для выпечки не только белого хлеба, но и других хлебобулочных изделий.
Дозировка: полстакана на любую буханку хлеба (на закладку). Либо 20% от общей массы муки (часть муки заменяется смесью "Фитнес-гречка").



Фитнес (зерновая смесь-наполнитель)

Зерновая смесь "Фитнес" состоит из цельных семян льна, подсолнечника, кунжута, сушеной моркови, овсяных хлопьев. Применяется для выпечки полезного хлеба.
Добавляется до 15% от общей массы муки (добавляется ко всей муке).
Используется в любом виде хлеба.