Хлеббург "хлеб ржано-пшеничный Скандинавский" 500г

5.001 отзыв
Хлеббург "хлеб ржано-пшеничный Скандинавский" 500г
95 р.
Количество - +

Смесь мучная Хлеббург хлеб ржано-пшеничный Скандинавский

Хлеб «Скандинавский» - это классический ржано-пшеничный хлеб. В его составе содержатся две самые популярные хлебные злаковые культуры – пшеница и рожь – в соотношении 50 на 50%. Наличие в составе ржаного солода придаёт хлебу классический ржано-пшеничный вкус с небольшой характерной кислинкой.

Мучные смеси "Хлеббург" предназначены для выпечки настоящего домашнего хлеба. Выпекать из смесей можно как в автоматических хлебопечках, так и вручную, в обычной духовке. Не обладая специальными навыками хлебопека. Вы всегда можете испечь вкусный и ароматный домашний хлеб. При выпекании в хлебопечке обязательно используйте порядок закладки сухих компонентов (смеси, дрожжей) и жидкости в соответствии с инструкцией к ней.

Состав продукта:

мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, соль поваренная пищевая, средство технологическое вспомогательное, сахар-песок, клейковина пшеничная сухая, солод ржаной ферментированный молотый, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике).
Продукт содержит естественный пшеничный белок (глютен).

Пищевая ценность в 100г: белки 16,0г; жиры 2,0г; углеводы 66,0г.
Энергетическая ценность: 350 ккал.

Способы приготовления:

В хлебопечке:

1. В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции к хлебопечке, заложить ингредиенты: 320мл прохладной воды, 1 пакет (500г) мучной смеси, 1,5 мерной чайной ложки (4,5г) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается). Продукты самостоятельно не перемешивать.
2. Установить режимы и программу выпечки. Не используйте для данной смеси сверхбыстрые режимы с длительностью
цикла менее 2 часов.
3. После выпечки хлеб извлечь из формы, выложить на решетку, накрыть
полотенцем и дать остыть.


В духовке (приготовление вручную):


1. Готовую смесь (пакет 500г) и дрожжи (4,5г) пакетик прилагается) высыпать в миску и тщательно перемешать в сухом виде.
2. Медленно перемешивая понемногу добавить 300мл воды комнатной температуры. Замесить тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски.
3. Вымешанное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить бродить примерно на 50 минут в теплом месте (избегать сквозняков).
4. После брожения обмять тесто и сформировать тестовую заготовку. 
5. Заготовку выложить на смазанный маслом противень (подовый хлеб) или в форму ((формовой хлеб) для выпечки.
6. Тестовую заготовку хлеба накрыть влажным полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте еще на 50-60 мин (до значительного увеличения теста в объеме в 2-3 раза).
7. Пока тесто расстаивается, предварительно разогреть духовку до температуры 210'C. Выпекать при температуре 200'C в течение 30-35 минут.
8. После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать
остыть.


Хранить при температуре не выше 20'С и относительной влажности воздуха
не более 65%.
Срок годности: 10 месяцев.

ОАО "Петербургский мельничный комбинат", Россия.

Вес - 500 гр. Упаковка - бум. коробка

Тэги: Смесь мучная Хлеббург хлеб ржано-пшеничный Скандинавский готовая смесь хлеб ржаной Смесь мучная Хлеббург Готовая смесь хлеба смесь хлебопекарная Хлеббург
Отзывы

5 из 5 звёзд!

Покупаем уже не первый раз, так как не очень любим белый хлеб, нам очень нравится, делаем в хлебопечке, получается пышным и вкусным,ржано-пшеничный.

С данным товаром также покупают:
Смесь для пиццы 50г
нет отзывов
85 р.
- 46%
Мак голубой 100г
нет отзывов
120 р.
65 р.
Амарантовые хлебцы c гречей 195г
нет отзывов
105 р.
ожидается поставка
- 50%
Паприка молотая 50г
нет отзывов
76 р.
38 р.
Каша КОНОПЛЯНАЯ с МАКОМ 250г
диетический продукт
нет отзывов
220 р.