Хлеббург "хлеб ржано-пшеничный Скандинавский" 500г

5.001 отзыв
Хлеббург "хлеб ржано-пшеничный Скандинавский" 500г
95 р.
Количество - +

Смесь мучная Хлеббург хлеб ржано-пшеничный Скандинавский

Хлеб «Скандинавский» - это классический ржано-пшеничный хлеб. В его составе содержатся две самые популярные хлебные злаковые культуры – пшеница и рожь – в соотношении 50 на 50%. Наличие в составе ржаного солода придаёт хлебу классический ржано-пшеничный вкус с небольшой характерной кислинкой.

Мучные смеси "Хлеббург" предназначены для выпечки настоящего домашнего хлеба. Выпекать из смесей можно как в автоматических хлебопечках, так и вручную, в обычной духовке. Не обладая специальными навыками хлебопека. Вы всегда можете испечь вкусный и ароматный домашний хлеб. При выпекании в хлебопечке обязательно используйте порядок закладки сухих компонентов (смеси, дрожжей) и жидкости в соответствии с инструкцией к ней.

Состав продукта:

мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, соль поваренная пищевая, средство технологическое вспомогательное, сахар-песок, клейковина пшеничная сухая, солод ржаной ферментированный молотый, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике).
Продукт содержит естественный пшеничный белок (глютен).

Пищевая ценность в 100г: белки 16,0г; жиры 2,0г; углеводы 66,0г.
Энергетическая ценность: 350 ккал.

Способы приготовления:

В хлебопечке:

1. В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции к хлебопечке, заложить ингредиенты: 320мл прохладной воды, 1 пакет (500г) мучной смеси, 1,5 мерной чайной ложки (4,5г) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается). Продукты самостоятельно не перемешивать.
2. Установить режимы и программу выпечки. Не используйте для данной смеси сверхбыстрые режимы с длительностью
цикла менее 2 часов.
3. После выпечки хлеб извлечь из формы, выложить на решетку, накрыть
полотенцем и дать остыть.


В духовке (приготовление вручную):


1. Готовую смесь (пакет 500г) и дрожжи (4,5г) пакетик прилагается) высыпать в миску и тщательно перемешать в сухом виде.
2. Медленно перемешивая понемногу добавить 300мл воды комнатной температуры. Замесить тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски.
3. Вымешанное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить бродить примерно на 50 минут в теплом месте (избегать сквозняков).
4. После брожения обмять тесто и сформировать тестовую заготовку. 
5. Заготовку выложить на смазанный маслом противень (подовый хлеб) или в форму ((формовой хлеб) для выпечки.
6. Тестовую заготовку хлеба накрыть влажным полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте еще на 50-60 мин (до значительного увеличения теста в объеме в 2-3 раза).
7. Пока тесто расстаивается, предварительно разогреть духовку до температуры 210'C. Выпекать при температуре 200'C в течение 30-35 минут.
8. После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать
остыть.


Хранить при температуре не выше 20'С и относительной влажности воздуха
не более 65%.
Срок годности: 10 месяцев.

ОАО "Петербургский мельничный комбинат", Россия.

Вес - 500 гр. Упаковка - бум. коробка

Тэги: Смесь мучная Хлеббург хлеб ржано-пшеничный Скандинавский готовая смесь хлеб ржаной Смесь мучная Хлеббург Готовая смесь хлеба смесь хлебопекарная Хлеббург
Отзывы

5 из 5 звёзд!

Покупаем уже не первый раз, так как не очень любим белый хлеб, нам очень нравится, делаем в хлебопечке, получается пышным и вкусным,ржано-пшеничный.

С данным товаром также покупают:
Агар 50г
нет отзывов
195 р.
Льняная каша "СТОП ДИАБЕТ" 400г
диетический продукт
нет отзывов
195 р.
Коктейль «Благо Женщинам» 250г
нет отзывов
280 р.
ожидается поставка
Хлеббург "Хлеб Рижский" 450г
нет отзывов
90 р.
ожидается поставка