Солод ржаной "Дивинка" 500 г

Солод ржаной "Дивинка" 500 г
95 р.
Ожидается поставка

Солод ржаной "Дивинка"

Солод ржаной ферментированный - натуральный продукт без ароматизаторов и красителей, содержит природные витамины. Используется для приготовления ароматного полезного хлеба, кваса, пива и сбитней. 

Солод ржаной издавна используется на Руси для приготовления ароматного черного хлеба.

Для улучшения вкуса и обогащения продуктов полезными веществами добавляют в домашнюю выпечку, супы, мясные (котлеты, отбивные и пр.) и овощные блюда, салаты, соусы, фруктовые пюре, кефир, йогурты...

Хлеб

Перед приготовлением хлеба на 1 стакан муки заварить кипятком 1 ст.л. солода (количество воды из расчета рецепта хлеба).

Квас

В 3-х литровую банку вылить закваску, воду, 2 ст.ложки солода, сахара (меда), изюм (чабрец, тмин, мяту, хрен...). Через несколько дней молодой квас слить, добавить мёд  и поставить в холод на пару дней.

Закваска : Запарить 0,5 стакана ржаного солода двумя стаканами кипятка. После тщательного перемешивания дать постоять 2,5 часа, затем перелить настой солода а стеклянную посуду, засыпать 100г сахара, 10г разведенных прессованных дрожжей или 2 чайные ложки сухих. Поставить в холодильник на 7-8 часов.

Питательный напиток

1 ч.л. солода залить 200-250 мл остывшей до 60 С кипяченной воды, тщательно размешать и дать отстояться 5 минут, после чего экстрогированный солод осядет и напиток готов к употреблению. При желании можно добавить вежие сливки и молоко.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: белки - 8.9г, жиры - 0.7, углеводы - 79.8, калорийность  - 335 ккал

Срок хранения - 12 месяцев

Вес - 500 гр. Упаковка - пакет

Отзывы
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
Мука амарантовая 360г
нет отзывов
230 р.
ожидается поставка
Хлеббург "Хлеб пшенично-ржаной Швейцарский" 450г
готовая смесь для хлеба
нет отзывов
105 р.
Томаты сушеные 100г
нет отзывов
120 р.
Мука амарантовая 360г
нет отзывов
230 р.
ожидается поставка
Гречка зеленая "Дивинка" 500г
зерно
нет отзывов
150 р.
ожидается поставка
Чабер 50г
нет отзывов
50 р.