"Свой йогурт" закваска Сметана

"Свой йогурт" закваска Сметана
90 р.
Количество - +

Бактериальная закваска для приготовления сметаны

Нежная сметана, в которой стоит ложка. Хотите с легкой кислинкой? Подержите подольше!

Состав закваски


Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. Lactis
Streptococcus thermophilus


Польза:


Необычайная польза сметаны заключается в высоком содержании в ней множества витаминов и органических кислот, в том числе есть биотин и бета-каротин. Состав сметаны богат многими микроэлементами, среди которых магний, фосфор,  цинк и калий. Сметана, при этом, является очень калорийным продуктом, поскольку в ней очень много жиров. Особенно проявляется польза сметаны в насыщенности кальцием, который необходим для роста костей.  Поэтому сметану считают полезной для людей любого возраста, для детей и взрослых. В сметане невероятно много животных белков, сахаров и воды. Сметану рекомендуют употреблять в различных сочетаниях с медом и сахаром. Это хорошо восстанавливает силы, снимает стрессовые ситуации и депрессию. Велика польза сметаны для людей, у которых слабая пищеварительная система. Сметана неплохо влияет на нормализацию гормонального фона. Она проявляется в способности повышать аппетит, улучшать репродуктивные функции человеческого организма. Благодаря тому, что Вы можете сами варьировать жирность готового продукта, выбирая сливки, есть польза сметаны и для людей, которым лишние калории ни к чему. Сметана помогает при расстройствах желудка и кишечника. Сметана очень хорошо усваивается в организме. А еще она очень вкусная! Прекрасное дополнение к салатам , как основа для соусов и кремов и как самостоятельной блюдо!

Как готовить:


1. подогреть сливки любой жирности (или молоко 6%) до 32-36°C;
2. открыть пакетик закваски Сметана и высыпать всё содержимое в сливки;
3. перелить сливки в прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
4. оставить сливки для заквашивания на 8-12 часов;
5. густая консистенция говорит о готовности продукта;
6. натуральную сметану убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Цена указана за 1 пакетик весом 0,5 г (хватит на 1-3 литра молока).

Производтель: ФГУП "Эксперементальная биофабрика" Россия "Свой йогурт"

Срок годности: при t не выше + 25С - 12 месяцев;

при t не выше + 8C - 18 месяцев.

Тэги: "Свой йогурт" Бактериальная закваска для приготовления сметаны закваска сухая - сметана
Отзывы
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
- 31%
Мускатный орех (молотый) 50г
нет отзывов
80 р.
55 р.
- 45%
Кумин (молотый) 80г
нет отзывов
85 р.
47 р.
- 31%
Пажитник (шамбала) молотый 50г
нет отзывов
80 р.
55 р.
Каша КОНОПЛЯНАЯ с МАКОМ 250г
диетический продукт
нет отзывов
250 р.
ожидается поставка
- 29%
Мак голубой 100г
нет отзывов
120 р.
85 р.
Коктейл «Диахит» 250г
нет отзывов
250 р.
ожидается поставка
Хлеббург "Хлеб Норвежский" 450г
нет отзывов
105 р.
ожидается поставка
Мука пшеничная КРУПЧАТКА 1кг
нет отзывов
95 р.
ожидается поставка