"Свой йогурт" закваска Ряженка

"Свой йогурт" закваска Ряженка
90 р.
Количество - +

Бактериальная закваска для приготовления ряженки

Такую ряженку лучше готовить сразу 3 литра :) 1 литр слишком быстро закончится.

Состав закваски:


Streptococcus thermophilus.

Польза:


В ряженке содержится много полезных веществ, в том числе и витаминов: B1, B2, C, E, PP, β-каротин. А также минералы: кальций, магний, железо, натрий, фосфор и калий. В этом напитке присутствуют практически все вещества, которые есть в молоке, но при этом они усваиваются значительно лучше. Как и все кисломолочные продукты, ряженка отличается высоким содержанием полезных бактерий, улучшающих работу желудочно-кишечного тракта и почек. Ряженка прекрасно усваивается организмом, нормализует микрофлору кишечника, подавляет размножение гнилостных бактерий и повышает иммунитет. В состав белка, который содержится в ряженке, входят незаменимые аминокислоты, многие из которых не повторяются больше ни в каких продуктах (кроме молочных), особенно важными считаются ростовые аминокислоты (лизин и метионин). Молочные белки лучше усваиваются организмом и быстрее перевариваются, чем мясные и рыбные. В них присутствует полный состав альбуминов, казеинов, глобулинов, необходимых человеческому организму.

Как готовить:


1. подогреть ультрапастеризованное топленое молоко до 35-40°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры);
2. открыть пакетик закваски «Ряженка» и высыпать всё содержимое в молоко;
3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
5. густая консистенция говорит о готовности продукта;
6. готовую ряженку убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Цена указана за 1 пакетик весом 0,5 г (хватит на 1-3 литра молока).

Производство Россия "Свой йогурт"

Срок годности: при t не выше + 25С - 12 месяцев;

при t не выше + 8C - 18 месяцев.


Преимущества домашнего йогурта

> Полное отсутствие консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов, загустителей, красителей, сахаров (в большинстве своем магазинные йогурты имеют в своем составе эти ингредиенты). 

> Готовя домашний йогурт, вы всегда гарантированно получаете свежий и главное живой продукт (в магазинном йогурте, вследствие добавления консервантов или термизации живые микроорганизмы практически отсутствуют, и йогурт не всегда свеж). 

> Получая продукт в домашних условиях, вы добиваетесь в нем максимального количества живых микроорганизмов и продуктов метаболизма (живой магазинный йогурт в лучшем случаи содержит 10 миллионов живых микроорганизмов, а домашний 1 миллиард в 1см3 продукта). 

Попробуйте и Вы!
 

Тэги: "Свой йогурт" Бактериальная закваска Бактериальная закваска для приготовления ряженки
Отзывы
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
- 46%
Кокосовая стружка 50г
нет отзывов
65 р.
35 р.
- 47%
Смесь болгарских перцев 50г
нет отзывов
85 р.
45 р.
- 59%
Паприка красная (кусочками) 40г
нет отзывов
85 р.
35 р.
Лук сушеный 100г
нет отзывов
85 р.
- 59%
Паприка зеленая (кусочками) 50г
нет отзывов
85 р.
35 р.
- 54%
Паприка молотая 50г
нет отзывов
76 р.
35 р.
Коктейль «Оптимал вес» 250г
нет отзывов
285 р.
ожидается поставка