Хлеб картофельный. Рецепт.

Рецепт:

 
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Картофель - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко -70 мл
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л.
 
Картофель отварить, размять, остудить.
Молоко подогреть до 30 градусов. в муке сделать углубление и всыпать дрожжи.

 Режим основной - 4 часа, цвет корочки средний.