Статьи и полезная информация

Для диабетиков рекомендуется употреблять хлеб с низким гликемическим индексом (ГИ), то есть тот, который не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. В такой хлеб входят: -…

Имея полный набор ингредиентов, вы можете испечь необыкновенно вкусный и полезный домашний хлеб. Предлагаем вам различные варианты: набор из готовых смесей для быстрого приготовления, или набор…

Сухие дрожжи мгновенного действия. К продуктам, необходимым для выпечки хорошего домашнего хлеба в хлебопечке, относятся сухие (инстантные) дрожжи. Это быстродействующие дрожжи, которые могут быть…

Сухие закваски используются вместе с дрожжами для быстрого приготовления (3-3,5 часа) ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Сухие закваски не заменяют дрожжи. Добавление около 1 столовой ложки закваски…

В магазине "Дома хлеб" всегда можно купить муку для вашей хлебопечки. Для домашней выпечки, мы рекомендуем, обычную хлебопекарную муку высшего сорта, выпускаемую многими отечественными…

Панифарин (пшеничная клейковина, натуральные ферменты) наиболее популярный улучшитель для всех видов ржаного, пшеничного и смешанного хлеба, компенсирует недостаток клейковины в муке.Панифарин…