Статьи и полезная информация
- 12 Декабря 2019
- 813
Сухие дрожжи мгновенного действия.
К продуктам, необходимым для выпечки хорошего домашнего хлеба в хлебопечке, относятся сухие (инстантные) дрожжи. Это быстродействующие дрожжи, которые…
- 12 Декабря 2019
- 1123
Сухие закваски используются вместе с дрожжами для быстрого приготовления (3-3,5 часа) ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Сухие закваски не заменяют дрожжи.
Добавление около 1 столовой ложки…
- 12 Декабря 2019
- 887
- 25 Сентября 2018
- 1816
Панифарин (пшеничная клейковина, натуральные ферменты) наиболее популярный улучшитель для всех видов ржаного, пшеничного и смешанного хлеба, компенсирует недостаток…
- 10 Июня 2018
- 896
- 18 Апреля 2017
- 1191