Солод ржаной "Колобок" 400г

Артикул: 177

Написать отзыв

Добавить сайт в закладки

Задать вопрос о товаре

Хит

Описание

Описание

Солод ржаной ферментированный, является натуральным, экологически чистым пищевым продуктом. Используется при выпечке заварного ржаного хлеба и некоторых сортов пшеничного хлеба, придает хлебу специфический вкус, аромат и более темную окраску мякиша. Имеет темно-коричневый цвет, сладковатый на вкус. В хлеб добавляется как в сухом, так и в заварном виде.

Состав: рожь томленая

Пищевая ценность в 100 г продукта содержится: белки - 10,4 г, жиры - 2,3, углеводы - 66,4,

Энергетическая ценность: 315 ккал

Срок годности 12 месяцев.

Производитель: ООО "Компания пищевых концентратов" Россия

Вес - 400 гр. Упаковка - бум. коробка

Статьи

Рецепт "серого" пшенично-ржаного хлеба.

Попробуйте приготовить еще один вариант пшенично-ржаного хлеба с сухой закваской Экстра-Р. В этом рецепте преобладает пшеничная мука, поэтому хлеб получился мягкий и воздушный.

Рецепт:

Мука пшеничная 1 сорт - 370 гр.Мука ржаная цельн - 190 гр. Дрожжи…

Подробнее...

Солодовый хлеб с изюмом

Солодовый хлеб с золотым изюмом отлично подходит к завтраку или к чаю. Порежьте хлеб на кусочки и подавайте, смазав маслом.Рецепт: Мука 1 сорт - 480гСолод ржаной - 2 ст.л.Мажимикс - 2 ч.л. Сухое молоко - 2 ст.л. Сухие дрожжы - 1,5 ч.л. Соли - 1 ч.л. Карамельная патока -1,5 ст. л. Патока…

Подробнее...