Хлеб "ЧЕМПИОН"
В хлебе «ЧЕМПИОН» на основе смеси «СПОРТИВНАЯ» содержание белка в 1,6 раз больше, чем в обычном хлебе из пшеничной муки, что соответствует в среднем 15% от дневной потребности в белке.
Мука цельнозерновая пшеничная – 150 гр.Мука пшеничная – 150 гр.Смесь «СПОРТИВНАЯ» - 150 гр.Панифарин (натуральная клейковина) – 1 ст.л.Дрожжи – 2 ч.л.Соль – 1,5 ч.л.Сахар – 1 ст.л.Вода – около 300 мл
Смесь «СПОРТИВНАЯ» представляет собой питательную зерновую смесь из семян подсолнечника, льна, ржаной и соевой крупы, солодовых продуктов для производства хлебобулочных изделий.
Выпекать на программе «Основной» 3:30 – 4 часа.