Хлеб ржаной со смесью "Бородино"

Хлеб со смесью «Бородино» - это традиционный вкус ржано-пшеничного заварного хлеба.

Выпекать на программа «Ржаной хлеб»  ( 3 – 3,5 часа)

Проследить на этапе замеса, чтобы тесто получилось  ровным и мягким "колобком".  Тесто не должно  прилипать к стенкам ведерка хлебопечки.

Ржаную обойную (цельнозерновую) муку можно заменить обычной ржаной обдирной мукой.