Хлеб ржаной со смесью "Бородино"
Хлеб со смесью «Бородино» - это традиционный вкус ржано-пшеничного заварного хлеба.
Выпекать на программа «Ржаной хлеб» ( 3 – 3,5 часа)
Проследить на этапе замеса, чтобы тесто получилось ровным и мягким "колобком". Тесто не должно прилипать к стенкам ведерка хлебопечки.
Ржаную обойную (цельнозерновую) муку можно заменить обычной ржаной обдирной мукой.