Дома хлеб
ПН. - ПТ.: с 10.00 до 18.00
/
8 (916) 868-88-17

Внимание! С 20 июня по 10 июля перерыв в работе.Временно, не будут обрабатываться заказы

Печенье сердечко к 14 февраля

14 февраля в мире отмечается День святого Валентина или День всех влюбленных. Приготовьте в этот день что-нибудь романтическое, например печенье в виде сердечка.

Стоит заранее подумать и об упаковке такого подарка. Можно заполнить ими декоративную корзинку, а можно запаковать каждое в отдельный прозрачный конверт, и прикрепить ленточки и поздравления – получится индивидуальные сувениры для близких и друзей.

Состав:

Мука пшеничная – 200 г
Кунжутная мука – 2 ст.л.
Сода гашенная– 0,5 ч.л.
Свекла сушенная – 3 ст.л.
Соль -  0,5 ч.л.
Сахар – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Ванилин – 1 ч.л
Масло растительное – 5 ст.л.

 

Для приготовления нашего печенья, мы использовали растительное масло вместо  сливочного, и вместо красителя, натуральный свекольный порошок, так что печенье вышло почти диетическим.))

Конечно, вы можете использовать пищевой краситель, вместо свекольного порошка и сливочное масло вместо растительного.

Просейте вместе муку, соду и соль. В большой миске взбейте два яйца и сахар, пока масса не станет легкой. Постепенно добавьте растительное масло, а затем сухие продукты: муку пшеничную, муку кунжутную, порошок свеклы и ванилин.

 

Взбивая на небольшой скорости, пока не образуется мягкое тесто. Переложите на слегка посыпанной мукой поверхность, получившееся тесто. Раскатайте получившееся тесто тонким слоем и вырежьте печенье в виде сердечек.

Если у вас нет нужных формочек, всегда можно проявить смекалку и сделать такую формочку самостоятельно. Например, вырезать формочку в виде сердечка из пластиковой бутылки.

Разогрейте духовку до 180С и выпекайте в течении 10 минут, пока печенье не станет золотистым. Слегка остудите противни с готовым печеньем, затем переложите печенье на решетку и полностью остудите.

 Такому чудесному печенью можно придать любую форму, все зависит от вашей фантазии.