Шарлотка из муки 2 сорта
Мука 2 сорта – это природный диетический продукт, содержащий витамины В1, В2, РР, Е и большое количество клетчатки. Клетчатка зерна снижает уровень холестерина и содержания сахара в крови, нормализует деятельность пищеварительной системы.
Ингредиенты:
Мука 2 сорт -1 стакан,
Сахар – 0,5 стакана,
Сода – 0,5 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Кефир – 0,5 стакана
Яблоки – 2 шт.
Корица молотая – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром и кефиром, добавить соду, всыпать муку и тщательно перемешать.
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и мякоть, нарезать дольками. Дно формы смазать сливочным (растительным) маслом, или выстелить бумагой для выпечки. Сверху выложить дольки яблок, посыпать молотой корицей и залить тестом. Выпекать в нагретой до 180С духовке 25 – 30 минут.
