Отличительной особенностью супов "ГЕРМЕН" является технология сублимации (FREEZE-DRYING) применяемая в производстве питания для космонавтов. Такой способ производства не только сохраняет до 95 % всех витаминов и минеральных веществ, но и насыщенный цвет, аромат и ярко выраженный вкус супа.