Квас таежный (с клюквой и черникой) 700г

Для поднятия тонуса и настроения

Наличие в квасе ячменного солода еще и помогает в профилактике опухолевых образований, заболеваний почек, мочевого пузыря, половой сферы, сопутствует полноценному росту организма человека, нормализации зрения, улучшению состояния хрящевой ткани и кожных покровов.

ЖИВИТЕЛЬНЫЙ КВАС ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ТОНУСА И НАСТРОЕНИЯ
 с ячменным солодом и натуральными ягодами
• повышает иммунитет
• укрепляет сердечно-сосудистую систему
• избавляет от депрессивного настроения.

Даже "худой квас лучше хорошей воды", ведь пророщенные зерна солода содержат витамины, минералы, макро- и микроэлементы.
В каждом доме делались и фруктовые, и ягодные, и травяные квасы. Славились квасы из яблок, клюквы, груш, брусники, малины, сливы, изюма, морошки. При изготовлении таких квасов сбраживали не только чистые соки, но и измельченные плоды и ягоды.
Новый квас начинали готовить  к 1 марта в конце января. Посуду не чистили тщательно, так что грибковая культура в ней была многолетней и эффективной. Благодаря этим чудодейственным многолетним грибкам квас был так вкусен и целебен.
Каждым русским человеком в среднем выпивалось квасу по 250 литров в год, поэтому и желудки у наших предков были в полном порядке.
Наличие в квасе ячменного солода помогает в профилактике опухолевых образований, заболеваний почек, мочевого пузыря, половой сферы, способствует полноценному росту организма человека, нормализации зрения, улучшению состояния хрящевой ткани и кожных покровов.

ЗАКВАСКА
- 1 стакан сухого кваса (можно с ½ стакана солода для скорости) залить 2 литрами кипятка, плотно закрыть.
- Через 2 часа добавить 1 стакан сахара.
- Вылить предварительно растворённые дрожжи (1ч. л. прессованных или сухих) в банку с закваской, накрыть салфеткой и оставить в тепле на 1-3 дня.
- Первую жидкость слить, оставив гущу – закваска готова.
      Закваску можно хранить в холодильнике.

КВАС
-   На 3х литровую банку: 1-2 стакана закваски, 3 ст. ложки сухого кваса, ¾ стакана сахара, несколько изюминок,  для улучшения цвета – пережженные сухари.
-  Долить до 3х литров тёплой водой либо настоем шиповника.
-  Банку накрыть салфеткой и поместить в тёплое место на 2-3 дня, периодически перемешивая.
-  После готовности можно добавлять сахар, мёд, лимон, хрен, имбирь, корицу,  ягоды, запаренные травы: чабрец, тмин, мяту, душицу...
-  Квас слить, охладить и пить с удовольствием.

Характеристики

Состав: крошка сухарная хлебная,солод ржаной сухой ферментированный, солод ячменный, клюква сушеная, черника сушеная.
 

Пищевая ценность на 100 гр: белки – 9.2 г, жиры – 12.8 г, углеводы – 58,1 г

Калорийность на 100 гр: 384.4 кКал

Срок годности 12 месяцев

Вес - 700 гр. Упаковка - пакет