Top.Mail.Ru
Дома-хлеб | ОГРН 320508100188001
ПН. - ПТ.: с 10.00 до 17.00
/
8 (916) 868-88-17

Доставка в пункты Боксберри и СДЭК

Мука "Твердохлеб" цельнозерновая нутовая 500г

Артикул: 826
Написать отзыв
95 р. 165 р.−42%
Вы экономите: 70 р.
В наличии
+
-
Купить в один клик!
Добавить сайт в закладки
Задать вопрос о товаре

Мука нутовая

В бобах нута содержится около до 30% белка, 40% углеводов, до 7% жиров и около 12% витаминов и минералов (лизин, витамин В1, витамин Вб, фолиевая кислота). По количеству и составу белка нут близок к мясу говядины. Причем белок нута усваивается нашим организмом на 20-33% легче мясного без сопровождения жира, который всегда присутствует даже в постном мясе. Это делает нутовую муку просто незаменимой в диетическом и вегетарианском питании. У белка из бобов нута, доступного круглый год, восхитительный, подобный ореху вкус. Углеводы - это еще один важный компонент семян нута. Отсутствие среди углеводов бобов лактозы, вызывающей диатез у детей, позволяет использовать нут для его лечения.

Нут содержит витамины В1, В2, каротин (провитамин А), витамины С и PP. Большое количество витаминов группы В снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и их серьезных последствий, таких как инсульт, инфаркт, гипертония.

Нут содержит пиридоксин, участвующий в расщеплении и синтезе аминокислот. Недостаток этого витамина вызывает дерматит и судороги. Богатый калием и фолиевой кислотой, нут можно считать целебной пищей. Он защищает наш организм от инфекций и очищает кровь. За большое содержание селена горох рассматривают как антиканцерогенное средство. Добавление нутовой муки в пшеничную при выпечке делает пирожки и булочки гораздо вкуснее и питательнее. Употребление нута замедляет процесс старения кожи и всего организма в целом, поэтому его используют при очищении организма.

Мука из турецкого горошка (нута) особенно популярна в итальянской и индийской кухне. Итальянцы пекут из нее тонкие лепешки фаринаты, арабы из нутовой пасты делают хумус, но у поклонников индийской кухни имеется больше вариантов, что приготовить из нутовой муки. В Индии ее используют для приготовления хлеба, оладий, блинов, кляра, каш, супов и сладостей. Нутовая мука идеальна для панировки, так как не впитывает масло, поэтому из нее получается вкусная хрустящая корочка без жира.

Нутовая мука – источник кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Но этим полезные свойства нутовой муки не исчерпываются. Турецкий горошек насыщает наш организм пиродиксином (витамином В 6), без которого  не может функционировать иммунная система. Если вы не хотите страдать депрессиями или зависеть от гормональных всплесков, введите в рацион нутовую муку, которая также полезна для людей, придерживающихся здоровой диеты в питании. Можно наслаждаться обычными блюдами и худеть, поскольку нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой по сравнению с мукой из пшеницы. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 10.9 г, жиры - 2.9 г, углеводы - 66 г

 Калорийность : 264 ккал

Способ применения:

Добавлять в супы, фарш, соус, запеканки, панировки для котлет, каши. При выпечке изделий из теста заменять пшеничную муку  на 10-15%

 Срок хранения 12 месяцев при температуре окружающей среды не более 25 С и относительной влажности не более 75%

Вес - 500 гр. Упаковка - пакет

Отзывы о Мука "Твердохлеб" цельнозерновая нутовая 500г

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв
Похожие товары
115 р. 175 р.−34%
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
125 р. 175 р.−29%
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
155 р.
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
155 р.
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
95 р. 165 р.−42%
В наличии
0 отзывов
Купить в 1 клик
Купить
С этим товаром купили
Традиционный ржаной (Аграм) 250г
Хит
325 р.
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
Лук жареный 140г
Хит
185 р. 225 р.−18%
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
115 р.
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
115 р.
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
Солод ржаной "Колобок" 400г
Хит
155 р.
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
"Чиабатта" пекарная смесь 500г
Хит
285 р. 315 р.−10%
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
215 р. 285 р.−25%
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
245 р. 325 р.−25%
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
"Совитал концентрат" хлебопекарная смесь 450г
Хит
265 р. 325 р.−18%
В наличии
Купить в 1 клик
Купить
Отправьте нам сообщение