Отзывы о Солод ржаной (белый) "Колобок" 400г
10 Февраля 2023
Отзыв
Обычно я пеку хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, используя ферментированный солод. А тут решила поэкспериментировать и заменила ферментированный солод на неферментированный. Правда, я его не заваривала, а положила в тесто в сухом виде. Ах, как вкусно получилось! Хлеб пышный, нежный, ароматный. я пеку его на пшеничной закваске и добавляю немного улучшителя "Ароматный (Бёккер Герме)". Очень советую попробовать.
Отзыв полезен?
0
0