Тмин (молотый) 50г

Тмин молотый

Тмин — травянистое растение семейства Зонтичные, обладающее характерным ароматам.
Родина – районы Средиземноморья. Сейчас выращивается во многих странах Азии и Европы. 

В кулинарии использую семена растения.
Семена тмина обладают теплым, сладковатым и слегка перечным ароматом, особый яркий запах и горьковатый. Также семена тмина немного напоминают фенхель или анис. Семена тмина, обладающие терпким ярким вкусом, входят в состав оригинальной выпечки, сыров и кондитерских издели.  Великолепно сочетается с овощами: блюд из картофеля, супов, соусов, квашенной капусты, свеклой. Семена используют при засолке помидоров и огурцов, они ароматизируют сырные закуски, пиво, квас. Тмин добавляют к печеному и тушеному мясу. Пряность применяют как в цельном, так и в размолотом виде. Тмин может заменять анис.

Прекрасный антисептик.

Вес - 60 гр. Упаковка - пласт. пакетик